lauantai 5. heinäkuuta 2014

Allerkikoon matka virossa / allergilise lapsega eesti reis

Oltiin perheen kanssa reissussa Virossa, meidään perheseen kuulu pikku poika kenellä on vielä ihan tarkaan määritelematon ruokaaine-allergia. Ei listalla on ollut joo pari kuukautta maito ja soija, mutta ihan kuntoon maha ei ole mennyt, eli jotain on vielä. Nyt sitten kun tarhaat loppui päätetiin aloita kunnolla seuranta että saadaan joku selvyys asiaan, lisätiin listalle muna. Parempaan suuntaan on menossa mutta jotain ehkä on vielä tulossa ei listalle. Että kukaan ei miettisi että tässä keksitään vaan lapselle allergia niin olaan kyllä käyty lääkerissä ja kun meillä on suolioireinen allergia niin testit ei näytänyt mitään, eli sen takia tässä nyt kokeilaan mitä tapahtuu koekanille:)
Niin ja pienen nirson pojan kanssa reissussa missä ei jaksaisi koko ajan olla kokkamassa vaan haluisi vaan mennä ulos syömään, sopivan ruuan löytäminen oli melkein mahdoton - ranskalaiset tulivat aika tutuksi. Oltiin onneksi varaututu purkkiruuilla, vaikka en nyt niistä kauheasti tykkä, kyllä ne ranskalaiset voitaa. On aika yleistä että meito korvataan soijalla, mutta jos sitäkään ei voi syödää sitten onkin yhtäkkiä vaihtoehtot vähissä.
Yhtenä erona mitä huomatiin oli, että kun Suomessa käytetään paljon soijalestiinia mikä ei ehkä ole niin paha (riipuen tietenkin allergian vakavuudestaan) mutta Virossa käytetään soijaproteiinia (sojavalk) esim. nakit, lihapullat yms.
Jotenkin ehkä ei allergiat ei näy niin vahvasti arjessa, yhdessä paikassa kyselin että onko kalapuikot paneerattu munassa niin sain vastaukseksi että heille tule ne valmiksi paneerattuna ja jos on ollut muna niin se on varmaan haihtunut pois? Ja toisessa paikassa kysytiin että käykö kerma? Kyllä tunnustan että jos en itse joutuisi oleman kauhean tarkka näissä jutuissa en ehkä itsekään olisi kauhean tietoinen asioistaan, mutta ruokaalalla työskentelevan kuvitelisin kuitenkin tietävään asiasta jotain. Kyllähän ruokia löyty ja aikuisena asia on helpompaa kun uskaltaa maista uusia juttuja, mutta lapsi (erityisesti jos on niin nirso kun tämä tapaus) sitten ei edes ole valmis maistamaan mitään uuta.